Brioche Moelleuse aux Pépites de Chocolat

Recette pour 4 personnes.

Ingrédients

• 200 g de fromage blanc
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 sachet de levure chimique
• 180 g de farine
• Pépites de chocolat

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, l’huile d’olive, la levure chimique et la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Incorporez les pépites de chocolat.
3. Formez 4 boules et disposez-les dans un moule à cake.
4. Badigeonnez le dessus de lait.

Cuisson

Enfournez à 180°C pour 20 minutes.